La science décryptée, l'angle business en prime.
Marché des ingrédients, études cliniques passées au crible, réglementaire, visibilité IA. Chaque analyse est sourcée — PubMed, EFSA, rapports datés — et se termine par ce que ça change pour votre pipeline.
Micro-segmentation alimentaire : ce qui attend vos ingrédients
Le White Paper SIAL identifie 6 facteurs qui enterrent le modèle alimentaire universel. Voici ce que la micro-segmentation alimentaire change pour vos gammes.
Label Made in EU : la clé du marché chinois en 2026
AI Act et contenu santé : l'exception qui sauve votre ligne éditoriale
Les plateformes ont dépassé la télévision. En nutrition-santé, c’est la confiance qui devient rare.
Réseaux sociaux, vidéo, influenceurs : les plateformes dominent l’attention. En nutrition-santé, la ressource la plus rare reste la confiance
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Priorité n°1 des CMO en 2026 : la marque. L’IA décide qui entre dans la shortlist
En 2026, les cmo classent la marque en priorité n°1. En food B2B, c’est l’IA qui présélectionne les fournisseurs avant le 1er contact. Ce que ça change.
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Patrice Cani, le scientifique qui éclaire l’avenir de la santé par le microbiote
Patrice Cani, lauréat du Prix Francqui-Collen 2026, transforme notre vision du microbiote. Découvrez ses travaux sur Akkermansia et la santé métabolique.
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Jeûne intermittent et Cochrane : le marketing du fasting a un problème (et c’est une opportunité)
Une revue Cochrane conclut que le jeûne intermittent n’est pas supérieur aux régimes classiques pour la perte de poids. Implications en marketing nutrition.
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Collagène oral : ce que la science dit vraiment (et ce que le marketing oublie de préciser)
Collagène oral : une méta-analyse de 113 essais confirme des bénéfices pour la peau et l’arthrose, mais aucun effet sur la performance sportive.
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Marketing B2B ingrédients : générer des leads en 2025, c’est un métier (et ça ne s’improvise plus)
Marketing B2B ingrédients : ce qui fonctionne vraiment pour générer des leads qualifiés en food & nutrition en 2026.
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Microbiote et appétit : quand les bactéries décident qui reprend du dessert
Le microbiote module l'appétit via GLP-1 et PYY, influence le stockage des graisses et prédit le succès des régimes. Un monde d'opportunités !
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Café anti-âge : 4 tasses, le dosage optimal ?
Une étude récente révèle que la consommation de 3 à 4 tasses de café /jour est associée à des télomères plus longs, équivalant à ~5 ans de jeunesse biologique.
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Transformation végétale : la limite invisible du « mieux manger »
L’INRAE révèle comment le niveau de transformation végétale influence la qualité nutritionnelle des produits végétaux et les enjeux pour l’industrie.
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